مواد لازم
شیرینی وانیلی هلالی
۳۰
مواد اصلی
نمک
۱/۸ قاشق چای خوری
شکر
ریز
۱/۴ لیوان
اسانس وانیل
۱/۴ قاشق چای خوری
پودر قند
۱/۲ لیوان
بادام زمینی
بدون پوست
۱/۲ لیوان
کره
یا روغن جامد
۱/۲ لیوان
زرده تخم مرغ
۱ عدد
آرد
۱ لیوان
طرز تهیه
شیرینی وانیلی هلالی
درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۱۲
دقیقه
۱
فر را با دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.
۲
زرده تخم مرغ ، پودر قند و کره یا روغن جامد نرم شده را باهم مخلوط کنید و هم بزنید تا یکدست شوند سپس خمیر بادام زمینی ( بادام زمینی ها را ۱۰ دقیقه در اب بجوشانید سپس اسیاب کنید ) ، آرد ، نمک و اسانس وانیل را اضافه نمایید و مخلوط کنید تا خمیر نرمی بدست بیاید
۳
خمیر را به مدت ۱۵ دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.
۴
پس از ۱۵ دقیقه خمیر را از یخچال خارج کنید و با وردنه پهن نمایید سپس با قالب هلالی قالب بزنید ( میتوانید با دست نوارهایی از خمیر ببرید و به شکل هلال درآورید ).
۵
ته سینی فر کاغذ روغنی بیندازید و خمیرها را با فاصله روی کاغذ قرار دهید ، سینی را داخل فری که از قبل با دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت ۱۰ – ۱۲ قرار دهید تا شیرینی ها طلایی شوند
۶
پس از پخت ۱۰ دقیقه صبر کنید تا شیرینی ها خنک شوند سپس از کاغذ جدا کنید و در شکر بزنید.
عکس و تصاویر ارسالی از شیرینی وانیلی هلالی
سایر عکس های شیرینی وانیلی هلالی
نظرات طرز تهیه
شیرینی وانیلی هلالی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
شیرینی محلی کماج (شمالی)
شیرینی نارگیلی
پاناکوتای وانیلی
شیرینی میکادو
بیسکوییت کبریتی
بیسکوییت لیدی فینگر
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
